Rosted Parsnip
昨年のクリスマスプレゼントにParsnipの種をいただきました。
甘みと苦みが絶妙なイギリスの野菜、根菜です。独特な香りが特に好きです。
日本では育ちにくいようですが、千葉の知り合いで色々野菜を作っている方にお願いしてチャレンジしていただきました。
Raw Parsnip
調理前のパーシニップ
小さくても立派にパーシニップ。美味しくいただきました。
種を下さったイギリスの友人にもご報告。
今年は、たくさんの方のお世話になって、イギリスの味を楽しむ事ができました。
Thank you so much.
