Happy Easter!

今年は本日がイースターサンデーです。　イギリスではさぞかし賑やかにイベントを行っていると思います。また今週末はロイヤルウェディングデイ。皆さん楽しまれていることと思います。ＵＫではその日祝日になるそうです。

スコットランドの友人にイースターのお菓子で連想するものは？と聞いたところ、クロスバンズとの回答。甘いパン種を丸め、十字に切り込みを入れ、砂糖をかけると、焼きあがりにその部分が白くなります。日本でも似たような味のパンはありますが、イエス様復活のその日に食するところがポイントです。

これからいよいよ春本格ですね。