熱々のクランペット、中はモチモチ、外はカリカリ。
この名前を知ったのはメアリーポピンズのお話の中でした。
アフタヌーンティーではお出ししないし、カフェやティーショップのメニューで見かけたこともないように思います。
以前はクランペット売りが冬になると売り歩いていたそうです。今では１年中ベーカリーやスーパーマーケットで購入できます。オーブントースターが無かったので、トースターに入れて焼き上げ、バターを一カケのせていただきました。
自分で作るには発酵時間などが必要なので、ちょっと大変かもしれません。
でも食べたいし。。。
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